Una consultora con oficio de hotel.
HOTELLISH une la mirada estratégica de una consultora con la experiencia de quien ha dirigido hoteles día a día.
Cómo entendemos la hospitalidad
Un buen hotel no es la suma de buenas intenciones. Es un sistema: estándares claros, personas que los conocen, procesos que los sostienen y números que dicen si funcionan. Cuando una de esas piezas falla, el huésped lo nota antes que la cuenta de resultados.
Principios
Primero entender, después opinar.
Ninguna recomendación antes de conocer el hotel por dentro.
Pocas prioridades, bien ejecutadas.
Un plan que el equipo puede cumplir vale más que cien recomendaciones.
Números y servicio, a la vez.
El ahorro que empeora la experiencia del huésped no es un ahorro.
Independencia.
No cobramos comisiones de proveedores ni vendemos productos: nuestra única referencia es el interés del propietario.
Confidencialidad.
Cada proyecto se trata con reserva, desde la primera conversación.
El fundador
Javier Vaccaro
Javier Vaccaro ha dedicado más de quince años a la dirección de hoteles de lujo y lifestyle: hoteles boutique, wine lodges y un Relais & Châteaux. Su experiencia abarca la dirección general, la recepción, los pisos, el control de calidad y el control de costes de personal, F&B y mermas, además de la puesta en marcha y el reposicionamiento de establecimientos. Hoy desarrolla HOTELLISH desde Mallorca para hoteles de España y el Mediterráneo.
Cómo trabajamos
HOTELLISH trabaja directamente con el propietario o su representante. Cuando un proyecto lo requiere —revenue, contabilidad, selección de personal, compras— se incorporan socios especialistas, coordinados por HOTELLISH y con un único interlocutor para el cliente.
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