Consultoría y gestión hotelera · España y Mediterráneo
Mejor hospitalidad.
Negocios más sólidos.
Consultoría y dirección hotelera independiente para hoteles boutique, independientes y de temporada que quieren rendir mejor.
Filosofía
La hospitalidad es un servicio. Y también un negocio.
Un hotel no mejora con un informe que se queda en un cajón. Mejora cuando la estrategia se traduce en procedimientos, los procedimientos en un equipo que los cumple, y el equipo en cifras que el propietario puede leer.
HOTELLISH trabaja en esos tres niveles a la vez: entiende el negocio, ordena la operación y se queda a dirigirla cuando hace falta.
Servicios
Cuatro formas de trabajar con su hotel
- 01Gestión hoteleraDirección interina, director general como servicio y supervisión operativa. Gestión integral con socios especialistas, bajo consulta.
- 02Consultoría hoteleraAuditoría operativa, revisión de rendimiento, estructura de equipos, concepto y reposicionamiento.
- 03AperturasEstrategia, presupuesto, procedimientos y equipo inicial para abrir a tiempo y con el estándar correcto.
- 04RendimientoControl de costes de personal, F&B y mermas, indicadores operativos y experiencia del huésped.
Más de 15 años dirigiendo hoteles de lujo.
Dirigido por su fundador
Criterio de director general. Visión de consultor.
Javier Vaccaro ha dirigido hoteles boutique, wine lodges y un Relais & Châteaux durante más de quince años. HOTELLISH nace de esa experiencia: entender lo que el propietario necesita ver en los números y lo que el equipo necesita para sostener el estándar.
Conocer la trayectoria →Método
Del diagnóstico a la ejecución
- 01
Entender
Objetivos del propietario, contexto del hotel y del mercado.
- 02
Evaluar
Auditoría de operación, costes, equipo y experiencia del huésped.
- 03
Definir
Plan con prioridades, responsables, plazos e indicadores.
- 04
Ejecutar
Implantación con el equipo o dirección directa del hotel.
Con quién trabajamos
Cuatro puntos de partida
Propietarios independientes
El hotel depende de usted y no rinde lo que debería.
Hablemos de su hotel →Inversores
Control operativo y criterio independiente sin estar en el hotel.
Supervisión para inversores →Hoteles en funcionamiento
Costes, equipo o servicio que se han salido de control.
Solicitar diagnóstico →Nuevos proyectos
Una apertura que tiene que llegar a tiempo y bien.
Planificar una apertura →
Conversación confidencial
Hagamos que su hotel rinda mejor.
Cuéntenos su situación. Respuesta personal en un plazo de 48 horas laborables.
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